Das Pure Local-Team besteht aus einer Gruppe motivierter belgischer Landwirte, Malzer und Agronomen, die Brauerei-Gerste zurück auf den belgischen Boden bringen. Unsere Anbauer wenden regenerative Anbaumethoden an, um die Biodiversität, die Bodenqualität zu verbessern und die CO2-Emissionen Ihres Malzes zu begrenzen. Möchten Sie wissen, wie?
PURE
Regenerative Landwirtschaft, die unseren Boden
und unseren Planeten respektiert. Reine Gerste für ein Malt
von außergewöhnlicher Qualität.
LOCAL
für das Engagement unserer
7 lokalen Partnerbauern, um
100% belgische Gerste anzubauen
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PURE LOCAL
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PURE LOCAL WERTE
DIE PHILOSOPHIE
HINTER PURE LOCAL
WIR KÜMMERN UNS UM UNSEREN BODEN
GESUNDE BÖDEN FÜR GESUNDE GERSTE
Bei Belgomalt kümmern wir uns um unsere Felder. Wir erkennen, dass sie keine unendliche Nährstoffquelle sind, und respektieren ihren Wert zutiefst. Gesunder Boden ist die Grundlage für den Anbau gesunder Gerste, und durch regenerative Landwirtschaft verbessern wir die Bodenqualität und die Biodiversität.
WENIGER CO2, MEHR WASSERAUFNAHME
UMWELTFREUNDLICHE REGENERATIVE LANDWIRTSCHAFT
Im Laufe der Jahre haben traditionelle Landwirtschaftstechniken ihren Zweck bewiesen, aber mehr denn je erkennen wir, dass sie unsere Böden sehr anfällig machen. Heute trägt die Landwirtschaft zu einem großen Teil der weltweiten CO2-Emissionen bei, aber das muss nicht so sein. Regenerative Landwirtschaft kann dazu führen, dass Pflanzen mehr Kohlenstoff aus der Luft aufnehmen, die Vitalität des Bodens stärken und die CO2-Emissionen reduzieren, während Brachfelder in lebendige grüne Felder verwandelt werden, die im Winter mit Deckfrüchten bedeckt sind.
KOHLENSTOFF IST SCHLÜSSEL
MEHR NATÜRLICHE
NÄHRSTOFFE UND WENIGER ZUGEFÜGTER DÜNGER
Organismen in nicht kultivierten Böden emittieren kontinuierlich CO2. Anstatt die Felder brach liegen zu lassen, können wir sie mit bodendeckenden Pflanzen einsäen. Diese Pflanzen extrahieren CO2 aus der Luft und speichern es als Nährstoff im Boden. Außerdem wird der Boden durch eine natürliche Deckung geschützt und es wird einfacher für Wurzeln, ihren Weg zu tieferen Schichten des Bodens zu finden, um Wasser und Nährstoffe zu finden, daher wird der Einsatz von Düngemitteln weniger wichtig.
LANDWIRTSCHAFTLICHE GENOSSENSCHAFT
80 ENGAGIERTE BELGISCHE BAUERN
In der Region Gembloux haben wir eine Gruppe von Landwirten, die Braugerste anbauen. Sie treffen alle möglichen Maßnahmen, um die hohen Qualitätsstandards unserer Brauer zu erfüllen. Alle Landwirte wenden regenerative Landwirtschaftstechniken an. Gemeinsam mit unseren Agronomen arbeiten unsere Landwirte schrittweise daran, vollständig regenerative Landwirtschaftstechniken umzusetzen, um unsere Böden zu schützen. Wir sind in der Lage, den CO2-Fußabdruck dieser Betriebe zu messen.
NACHHALTIGKEIT
REGENERATIVE
LANDWIRTSCHAFT
Mit Pure Local engagiert sich Belgomalt voll und ganz für die regenerative Landwirtschaft. Zu diesem Zweck arbeiten wir mit der landwirtschaftlichen Beratungsorganisation Regenacterre zusammen. Seit 2021 hat Regenacterre das Label Regenerative Landwirtschaft für diejenigen Landwirte registriert, die regenerative Landwirtschaftstechniken anwenden.
DIE DATEN
DIE DATEN BEWEISEN, DASS ES
FUNKTIONIERT
Im Rahmen des Pure Local-Programms können wir den Kohlenstoff-Fußabdruck jeder Gerstenparzelle und jedes Bauernhof messen. Wir arbeiten mit Soil Capital zusammen, um jedes Jahr den Kohlenstoff-Fußabdruck der Gerstenernte jedes Pure Local-Landwirts zu berechnen. Diese Ergebnisse sind ISO-zertifiziert.
Diese Grafik zeigt die gewichteten durchschnittlichen CO2-Werte der Pure Local-Gerste in den letzten Erntejahren im Vergleich zu den durchschnittlichen CO2-Emissionen von Gerste aus konventionellem Anbau.
Diese niedrigen Werte von Pure Local stehen für eine enorme Menge an Emissionen, die nicht in die Atmosphäre abgegeben werden, was sich erheblich auf die CO2-Bilanz sowohl der Mälzereien als auch der Brauereien auswirkt.
Kurz gesagt: Wenn Sie Pure Local Malz kaufen, sinken Ihre Scope 3 CO2-Emissionen als Brauerei drastisch.
SIND SIE INTERESSIERT?
KAUFEN SIE PURE LOCAL MALZ
Sind Sie daran interessiert, unser Pure Local Malz in Ihrem Bier zu verwenden? Werfen Sie einen Blick in unseren Webshop oder kontaktieren Sie Alexander, da unsere Vorräte begrenzt sind!
