L’équipe de Pure Local est un groupe d’agriculteurs, de malteurs et d’agronomes belges motivés qui veulent ramener l’orge de brasserie sur les sols belges. Passionnés par la nature, les céréales et les pratiques agricoles régénératives, nous parvenons à cultiver de l’orge de haute qualité sur notre sol. La protection de nos sources naturelles et de notre climat est essentielle.
L’équipe de Pure Local est un groupe d’agriculteurs, de malteurs et d’agronomes belges motivés qui veulent ramener l’orge de brasserie sur les sols belges. Passionnés par la nature, les céréales et les pratiques agricoles régénératives, nous parvenons à cultiver de l’orge de haute qualité sur notre sol. La protection de nos sources naturelles et de notre climat est essentielle.
Pour une agriculture qui respecte
le sol et la planète,
et un malt de qualité exceptionnelle
+97% de l’orge maltée en Belgique est importée.
Nous voulons changer cela et soutenir nos agriculteurs locaux.
VIDEO
LES VALEURS PURE LOCAL
NOUS PRENONS SOIN DE NOTRE SOL
Chez Belgomalt, nous prenons soin de nos sols. Nous sommes conscients que ce n’est pas une source inépuisable de nutriments et nous respectons beaucoup sa valeur. Un sol sain est la base de la culture d’une orge saine.
Un sol sain rempli de carbone et de micro-organismes
Un territoire non couvert et couvert
MOINS DE CO2, PLUS D’ABSORPTION D’EAU
Au fil des ans, les techniques agricoles traditionnelles ont prouvé leur utilité, mais plus que jamais nous réalisons qu’elles rendent nos sols très vulnérables. Aujourd’hui, l’agriculture contribue à une grande partie des émissions mondiales de CO2, ce qui n’est pas forcément le cas. L’agriculture régénérative peut permettre aux cultures d’extraire davantage de carbone de l’air, renforçant ainsi la vitalité du sol et réduisant les émissions de CO2.
LE CARBONE EST LA CLÉ
Les organismes présents dans les sols non couverts émettent une quantité continue de CO2. Au lieu de mettre les champs en jachère, nous pouvons les ensemencer avec des cultures de couverture du sol. Ces cultures extraient le CO2 de l’air et le stockent dans la terre comme élément nutritif. De plus, le sol sera protégé par une couverture naturelle et il sera plus facile pour les radicelles de trouver leur chemin vers les couches plus profondes du sol pour trouver de l’eau et des nutriments, donc l’utilisation d’engrais deviendra moins cruciale.
Un troupeau de moutons est le parfait engrais naturel.
COOPÉRATIVE AGRICOLE
Dans la région de Gembloux, nous avons un groupement d’agriculteurs qui cultivent de l’orge brassicole. Ils prennent les meilleures mesures possibles pour répondre aux normes de qualité élevées de nos brasseurs. Tous les agriculteurs appliquent des techniques d’agriculture régénérative. Ils ont signé un cahier des charges guidant leurs exploitations vers une exploitation entièrement régénérative. Nous sommes en mesure de mesurer l’empreinte carbone de ces exploitations. L’objectif est d’extraire le plus de carbone possible de l’air et de le stocker dans les champs. En contrepartie de ces efforts, nos agriculteurs sont récompensés par un prix juste et stable par tonne d’orge.
DURABILITE
Avec Pure Local, Belgomalt s’engage pleinement dans l’agriculture régénérative. Pour cela, nous collaborons avec l’organisme de conseil agricole : Regenacterre.
Ils ont obtenus depuis la fin de 2021, la marque de l’UE
« agriculture régénérative »
Le label garantit l’application des techniques d’agriculture régénérative suivantes :
LES DONNEES
Nous avons fait évaluer tous les agriculteurs Pure Local de la récolte 2020 par l’outil “Mon Capital Sol” et les résultats sont déjà très prometteurs. La culture présente un bilan CO2 négatif.
Par hectare de champ Pure Local, en moyenne plus de CO2 a été stocké dans le sol qu’il n’en a été émis.
Nos agriculteurs sont convaincus qu’au cours des prochaines années, ils réduiront encore davantage ces émissions négatives. Aidez-les en croyant avec eux au pouvoir de l’agriculture comme séquestrant de CO2 !
ÊTES-VOUS INTÉRESSÉ ?
Vous souhaitez utiliser notre malt local dans votre bière ? Consultez notre boutique en ligne, ou contactez Alexander, car nos stocks sont limités !
