Het Pure Local-team is een groep gemotiveerde Belgische boeren, mouters en agronomen die brouwgerst terug naar de Belgische bodem willen brengen. Met een passie voor de natuur, granen en regeneratieve landbouwpraktijken slagen we erin om hoogwaardige gerst op onze grond te telen. Het beschermen van onze natuurlijke bronnen en het klimaat zijn essentieel.
Het Pure Local-team is een groep gemotiveerde Belgische boeren, mouters en agronomen die brouwgerst terug naar de Belgische bodem willen brengen. Met een passie voor de natuur, granen en regeneratieve landbouwpraktijken slagen we erin om hoogwaardige gerst op onze grond te telen. Het beschermen van onze natuurlijke bronnen en het klimaat zijn essentieel..
Voor een landbouw die respect heeft voor onze akkers en planeet.
Die resulteert in een mout van uitzonderlijke kwaliteit.
+97% van de gerst die in België wordt gemout, wordt ingevoerd.
Wij willen daar verandering in brengen en onze plaatselijke boeren steunen.
VIDEO
PURE LOCAL WAARDEN
WIJ GEVEN OM ONZE AKKERS
Bij Belgomalt geven we om onze akkers. Wij beseffen dat het geen eindeloze bron van voedingsstoffen is en wij respecteren de waarde ervan ten zeerste. Een gezonde bodem is de basis voor het telen van gezonde gerst.
Een gezonde bodem gevuld met koolstof en micro-organismen
Een niet-bedekte en bedekte akker
MINDER CO2, MEER WATER ABSORBTIE
Door de jaren heen hebben traditionele landbouwtechnieken hun nut bewezen, maar meer dan ooit beseffen we dat ze onze bodems erg kwetsbaar maken. Vandaag draagt de landbouw bij tot een groot deel van de wereldwijde CO2-uitstoot, dit hoeft niet het geval te zijn. Regeneratieve landbouw kan ertoe leiden dat gewassen meer koolstof aan de lucht onttrekken, de vitaliteit van de bodem versterkt en de CO2-uitstoot vermindert.
KOOLSTOF IS DE SLEUTEL
Organismen in naakte akkers stoten een continue hoeveelheid CO2 uit. In plaats van de akkers braak te leggen, kunnen we ze inzaaien met bodembedekkende gewassen. Deze bodembedekkende gewassen onttrekken CO2 aan de lucht en slaan het op in de aarde als voeding. Bovendien wordt de bodem beschermd door deze natuurlijke afdekking en kunnen de wortels gemakkelijker hun weg vinden naar diepere lagen van de bodem om water en voedingsstoffen te vinden, waardoor het gebruik van meststoffen minder cruciaal wordt.
Een kudde schapen graast de cover crops af en vormt de perfecte natuurlijke meststof.
LANDBOUW COOPERATIEF
In de streek van Gembloux hebben we een groep boeren die brouwgerst verbouwen. Ze nemen de best mogelijke maatregelen om aan de hoge kwaliteitsnormen van onze brouwers te voldoen. Alle boeren passen regeneratieve landbouwtechnieken toe. Ze ondertekenden een specificatie die hun boerderijen begeleidde naar volledig regeneratief. Wij zijn in staat om de CO2-voetafdruk van deze boerderijen te meten. Het doel is om zoveel mogelijk koolstof uit de lucht te halen en op te slaan in de velden. In ruil voor deze inspanningen worden onze boeren beloond met een eerlijke en stabiele prijs per ton gerst.
DUURZAAMHEID
Met Pure Local zet Belgomalt volop in op regeneratieve landbouw. Hier werken we samen met landbouwadviesorganisatie: Regenacterre.
Ze hebben sinds eind 2021 het EU-merk
“regeneratieve landbouw ” verkregen.
Het label garandeert de toepassing van de volgende regeneratieve landbouwtechnieken:
DATA
We hebben alle Pure Local boeren van oogst 2020 laten evalueren door de tool “My Soil Capital” en de resultaten zijn nu al veelbelovend. De teelt vertoont een negatieve CO2-balans.
Per hectare Puur Lokaal veld werd gemiddeld meer CO2 in de bodem opgeslagen dan er werd uitgestoten.
Onze boeren zijn ervan overtuigd dat ze de komende jaren deze negatieve uitstoot nog verder zullen terugdringen. Help hen door met hen te geloven in de kracht van landbouw als CO2-vastzetter!
BENT U GEINTERESSEERD?
Bent u geïnteresseerd om onze lokale mout te gebruiken in uw bier? Neem een kijkje in onze webshop, of neem contact op met Alexander, onze voorraden zijn beperkt!
