- LOKAL ANGEBAUT, UMWELTFREUNDLICH GEBRAUT

- EIN EINZIGARTIGES BELGISCHES PROJEKT WELTWEIT

Gembloux/Antwerpen, 7. September – Die Brauerei L.Huyghe, bekannt für ihr nachhaltiges Engagement, ist die erste große belgische Brauerei, die sich dem Pure Local-Projekt von Belgomalt anschließt. Belgomalt ist eine Tochtergesellschaft des belgischen Unternehmens Boortmalt, dem weltweiten Marktführer in der Malzproduktion. Die Brauerei hat soeben eine Bestellung über 200 Tonnen Pure Local-Malz aufgegeben – genug für etwa 2,5 Millionen Gläser Delirium-Bier. Pure Local ist das einzige Projekt seiner Art weltweit. Es verbindet engagierte belgische Landwirte mit lokalen Brauereien. Dank der Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft ist der Getreideanbau CO
2-neutral oder sogar negativ.

In den vergangenen 30 Jahren ist der Anbau von Braugerste – der Grundlage für Malz – in Belgien stark zurückgegangen. Heute stammen weniger als 3 % der Braugerste von belgischen Feldern. Unsere Mälzereien beziehen den größten Teil ihrer Gerste aus Frankreich, Großbritannien oder Skandinavien. Die Verbindung zu den lokalen Landwirten ist daher fast vollständig verloren gegangen – und das zu einer Zeit, in der die Craft-Bier-Szene boomt und immer mehr Mikrobrauereien und Hobbybrauer entstehen.

ZURÜCK AUF DIE BELGISCHEN FELDER

Belgomalt, eine Tochtergesellschaft von Boortmalt, möchte dies mit dem Pure Local-Programm ändern. Es bringt den Anbau von Braugerste zurück auf unsere eigenen Felder. Die Landwirte bauen das Getreide nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft an. Durch geringeres oder gar kein Pflügen und die Begrünung der Felder zwischen den Ernten gelingt es ihnen, Kohlenstoff aus der Luft wieder im Boden zu speichern. Das Ergebnis: CO-neutrale und sogar CO-negative Gerste. Pure Local begleitet den gesamten Prozess – von der Bodenanalyse über die Aussaat und Ernte bis hin zur Nachbetreuung. Und die Pure Local-Landwirte können sich auf einen fairen Preis verlassen.

„Mit der Entscheidung, lokales Malz zu beziehen, das zudem umweltfreundlich angebaut wird, zeigt die Brouwerij L.Huyghe beispielhaft, dass es auch anders gehen kann. Sie sendet ein klares Signal, dass Brauer und Bierliebhaber bereit sind, zu lokalen und grünen Initiativen beizutragen. Wir hoffen, dass viele weitere Brauereien diesem Beispiel folgen werden.“, sagt Alexander Hendrickx, Vertreter von Belgomalt.

ERSTE GROSSE BRAUEREI AN BORD

Die Brauerei L.Huyghe ist die erste große belgische Brauerei, die am Pure Local-Projekt teilnimmt. Die Bestellung von 200 Tonnen Pure Local-Malz entspricht der Produktion von rund 2,5 Millionen Gläsern Delirium-Bier. Neben dem Delirium Tremens ist Brouwerij L.Huyghe für zahlreiche weitere Qualitätsbiere bekannt – von Averbode Abteibier über die glutenfreien Mongozo-Biere bis hin zu den Sint-Idesbald-Abteibieren und vielen anderen. Kürzlich gewann die Brauerei vier Medaillen bei den renommierten World Beer Awards (WBA).

„Als stolze Familienbrauerei wollen wir die Zukunft für kommende Generationen sichern. Unser Ziel ist es, die nachhaltigste Brauerei des Landes zu werden.“, sagt CEO Alain De Laet, die vierte Generation der Brouwerij L.Huyghe.

ÜBER BOORTMALT – BELGOMALT

Boortmalt ist der weltweit größte Malzproduzent mit einer Produktionskapazität von 3 Millionen Tonnen. Die Gruppe ist auf fünf Kontinenten mit 27 Mälzereien vertreten. Der Hauptsitz befindet sich im Hafen von Antwerpen, wo sich auch die weltweit größte Mälzerei befindet. Die Fachkompetenz von Boortmalt wird von Brauern und Destillateuren auf der ganzen Welt geschätzt, die auf die Lieferung von hochwertigem Gerstenmalz vertrauen. Belgomalt ist eine Tochtermarke von Boortmalt, die sich an die Bedürfnisse belgischer Craft-Brauer und Whisky-Destillateure richtet. Mit einem klaren Fokus auf lokale, umweltfreundliche Landwirtschaft und Innovation nimmt Belgomalt eine einzigartige Position auf dem Markt ein.

ÜBER DIE BRAUEREI L.HUYGHE

Die Familienbrauerei L.Huyghe wurde 1906 in Melle, Ostflandern, von Leon Huyghe gegründet. Die Brauerei ist bekannt für den ikonischen rosa Elefanten und die graue Flasche ihres Flaggschiffbieres Delirium Tremens. 87 Prozent ihres Umsatzes entfallen auf den Export in mehr als 100 Länder weltweit. Neben den bekannten Delirium-Bieren braut das Unternehmen auch das Averbode Abteibier, die glutenfreien Mongozo-Biere, Sint-Idesbald und viele weitere. Dank ständiger Innovation und Weiterentwicklung gilt Brouwerij L.Huyghe als nachhaltige und umweltbewusste Brauerei.