Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Pauls Malt

Peated Malt - Scottish Smoke

Peated Malt wordt geproduceerd met dezelfde moutproductiemethoden als (gewone) distilleermout, waarbij de rook van de turf uit de turfkachel door het kiln-bed stroomt.

Registreer om toegang te krijgen tot de aankoop van onze mouten.

Inloggen Distributeur vinden

Karakteristieken Beschrijving

Kleur

EBC:

Wichtige Aromen

Biscuit

Graan

Coffee

Smoked

Inclusion %

Beschrijving

We produceren deze mout in onze Pauls Malt Ltd.-fabriek in Glenesk, Montrose, Schotland. Met hoge niveaus van fenolen afkomstig van lokaal gewonnen Schotse turf, kan het worden gebruikt in gerookte porters en ales.

Peated Malt wordt geproduceerd met dezelfde moutproductiemethoden als (gewone) distilleermout, waarbij de rook van de turf uit de turfkachel door het kiln-bed stroomt.

Flavor Wheel

Specificaties

Flavour wheel Image

Origin

Verenigd Koninkrijk

Fabrikant

Pauls Malt

Variety

Peated Malt

Frequent styles

Porter, Stout, Ales

Most important aromas

Biscuit, Cereal, Coffee, Smoked

Inclusion %

Moisture %

Extract % (db)

Total protein % (db)

Soluble protein %

Certificaat van analyse

Leer hoe je het kunt lezen met onze interactieve gids. Gids bekijken

Ideal for styles

Wichtige Aromen

Biscuit

Cereal