Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Belgomalt

Pure Local Pilsen

Pure Local Pilsen Malt wordt geproduceerd uit in België geteelde gerst, rechtstreeks afkomstig van onze coöperatieve landbouwers via een korte en transparante toeleveringsketen.

Prijs per Metric tonne: € 616,40

Registreer om toegang te krijgen tot de aankoop van onze mouten.

Inloggen Distributeur vinden

Karakteristieken Beschrijving

Kleur

EBC:

2.5 - 4.5

Wichtige Aromen

Graan

Moutig

Zoet

Malt type

Basismout

Inclusion %

Tot 100%

Beschrijving

Pure Local Pilsen Malt wordt geproduceerd uit in België geteelde gerst, rechtstreeks afkomstig van onze coöperatieve landbouwers via een korte en transparante toeleveringsketen.

Door deze gerst lokaal te telen, wordt de afhankelijkheid van buitenlandse granen verminderd en worden Belgische landbouwers ondersteund met eerlijke, stabiele prijzen die langetermijninvesteringen in hun land mogelijk maken. Onze landbouwers passen regeneratieve landbouwpraktijken toe die de bodemgezondheid beschermen, de biodiversiteit versterken en de uitstoot met tot twee ton CO₂ per hectare per jaar verminderen.

Flavor Wheel

Specificaties

Flavour wheel Image

Origin

België

EBC Color

2.5 - 4.5

Fabrikant

Belgomalt

Variety

Pilsen

Mouttype

Basismout

Frequent styles

Belgian strong Ale, Belgian Tripel, IPA, Pale Ale, Pale Lager, Pilsner, Sour Ale, Wheat Beer, NEIPA

Most important aromas

Cereal, Malty, Sweet

Inclusion %

Tot 100%

Moisture %

Max 4,5%

Extract % (db)

Min 80%

Total protein % (db)

Max 11,5%

Soluble protein %

4 - 5%

Fan mg/l

125 - 150

DP wk

Min 200 WK

Betaglucans mg/100gr

Max 200 mg/l

5.7 - 6.3

Friability %

80% Min

Viscosity

1.65cP Max

Kolbach

37% - 43%

Enzymatic activity

Min 200

Homogeneity

Certificaat van analyse

Leer hoe je het kunt lezen met onze interactieve gids. Gids bekijken

Ideal for styles

Wichtige Aromen

Cereal

Malty

Sweet

Meer informatie

Meer informatie
Flavour wheel Image
Origin	België
EBC Color	2.5 - 4.5
Fabrikant	Belgomalt
Variety	Pilsen
Mouttype	Basismout
Frequent styles	Belgian strong Ale, Belgian Tripel, IPA, Pale Ale, Pale Lager, Pilsner, Sour Ale, Wheat Beer, NEIPA
Most important aromas	Cereal, Malty, Sweet
Inclusion %	Tot 100%
Moisture %	Max 4,5%
Extract % (db)	Min 80%
Total protein % (db)	Max 11,5%
Soluble protein %	4 - 5%
Fan mg/l	125 - 150
DP wk	Min 200 WK
Betaglucans mg/100gr	Max 200 mg/l
Ph	5.7 - 6.3
Friability %	80% Min
Viscosity	1.65cP Max
Kolbach	37% - 43%
Enzymatic activity	Min 200
Homogeneity	-