Pure Local

PURE LOCAL

Avec une nouvelle génération d'agriculteurs belges engagés dans l'agriculture régénératrice, nous ramenons l'orge brassicole là où elle appartient - le sol belge. Nos cultivateurs appliquent des techniques agricoles régénératrices : plantation de cultures de couverture, réduction des perturbations du sol, diminution des engrais chimiques et encouragement de la biodiversité - pour produire de l'orge belge de haute qualité tout en restaurant activement la santé des terres.

Pure

Pour une agriculture qui respecte le sol et la planète, et un malt d'une qualité exceptionnelle.

Local

+97% de l'orge maltée en Belgique est importée. Nous voulons changer cela et soutenir nos agriculteurs locaux.

EN SAVOIR PLUS

VALEURS PURE LOCAL

LA PHILOSOPHIE DERRIÈRE PURE LOCAL

NOUS PRENONS SOIN DE NOS SOLS

DES SOLS SAINS POUR UNE ORGE SAINE

Chez Belgomalt, nous prenons soin de nos champs. Nous réalisons que ce n'est pas une source inépuisable de nutriments et nous respectons profondément sa valeur. Un sol sain est la base pour cultiver une orge saine et grâce à l'agriculture régénératrice, nous améliorons la santé des sols et la biodiversité.

MOINS DE CO2, PLUS D'ABSORPTION D'EAU

AGRICULTURE RÉGÉNÉRATRICE RESPECTUEUSE DE L'ENVIRONNEMENT

Au fil des années, les techniques agricoles traditionnelles ont prouvé leur utilité, mais plus que jamais nous réalisons qu'elles rendent nos sols très vulnérables. Aujourd'hui, l'agriculture contribue à une large proportion des émissions mondiales de CO2, ce qui n'est pas une fatalité. L'agriculture régénératrice peut amener les cultures à extraire davantage de carbone de l'air, renforcer la vitalité du sol et réduire les émissions de CO2, tout en transformant les champs en jachère en champs verts vibrants couverts de cultures de couverture en hiver.

Les organismes présents dans les sols non cultivés émettent en permanence du CO2. Au lieu de laisser les champs en jachère, nous pouvons les ensemencer avec des cultures de couverture. Ces cultures extraient le CO2 de l'air et le stockent dans la terre comme nutriment. De plus, le sol sera protégé par une couverture naturelle et il sera plus facile pour les radicelles de trouver leur chemin vers les couches plus profondes du sol pour y trouver de l'eau et des nutriments, réduisant ainsi le recours aux engrais.

COOPÉRATIVE AGRICOLE

120 AGRICULTEURS BELGES ENGAGÉS

Dans la région de Gembloux, nous avons un groupe d'agriculteurs qui cultivent de l'orge brassicole. Ils prennent les meilleures mesures possibles pour répondre aux normes de qualité élevées de nos brasseurs. Tous les agriculteurs appliquent des techniques agricoles régénératrices. Avec nos agronomes, nos agriculteurs travaillent progressivement à la mise en œuvre de techniques d'agriculture entièrement régénératrices pour protéger nos sols. Nous sommes en mesure de mesurer l'empreinte carbone de ces exploitations.

DURABILITÉ

AGRICULTURE RÉGÉNÉRATRICE

Avec Pure Local, Belgomalt s'engage pleinement dans l'agriculture régénératrice. À cette fin, nous travaillons avec l'organisation de conseil agricole Regenacterre. Depuis 2021, Regenacterre a enregistré le label Agriculture Régénératrice pour les agriculteurs qui appliquent des techniques agricoles régénératrices.

LES DONNÉES

LES DONNÉES PROUVENT QUE ÇA FONCTIONNE

Dans le cadre du programme Pure Local, nous travaillons avec Soil Capital pour mesurer chaque année l'empreinte carbone de la récolte d'orge de chaque agriculteur - avec des résultats certifiés ISO.

Aujourd'hui, notre communauté s'est élargie à 120 agriculteurs belges passionnés appliquant des techniques régénératrices pour améliorer la santé des sols, restaurer la biodiversité et réduire l'empreinte carbone de nos malts et de nos bières. En contrepartie de leur engagement, ils sont récompensés par un prix équitable par tonne d'orge.

Les résultats parlent d'eux-mêmes. Au cours des cinq dernières années de récolte, les émissions moyennes pondérées du programme Pure Local ont approché zéro - et pour plusieurs années de récolte, nous avons atteint des émissions négatives. Cela signifie que nos agriculteurs séquestrent plus de CO2 qu'ils n'en émettent. Nous croyons que l'agriculture régénératrice joue un rôle clé dans la décarbonisation mondiale, mais son potentiel est encore largement méconnu. Le graphique ci-dessous montre le bilan CO2 moyen pondéré de l'orge Pure Local par rapport à l'agriculture conventionnelle - et la différence est significative. Ces réductions ont un impact réel sur le bilan CO2 de nos malteries et de votre brasserie.