Unsere Produkte

Dieses Malz wird aus französischer sechzeiliger Wintergerste hergestellt. Die sechzeilige Wintergerstenmalz hat eine hohe diastatische Kraft.

Bio-Gerste ergibt die ultimative natürliche Qualität, geschmackvolles Malz mit natürlichen Eigenschaften wie kein anderes.

Pale Ale Malz wird länger gedarrt als Pilsener Malz, was zu einer tieferen Farbe führt. Dieses Malz verleiht dem Bier eine goldene Farbe.

Wiener Malz wird ähnlich wie Pilsner Malz hergestellt, jedoch bei etwas höheren Temperaturen gedarrt, um Geschmack und Farbe zu entwickeln.

Münchner Malz wird ähnlich wie Pilsener Malz hergestellt, jedoch mit verkürzter Keimung und höheren Darren-Temperaturen zur Entwicklung von Geschmack und Farbe.

Jehanne d'Arc Malz wird aus ausgewählter Gerste hergestellt, rückverfolgbar vom Landwirt bis zum Mikrobrauer. Aus den besten Anbaugebieten für Sommerbraugerste stammend, bietet Jehanne d'Arc Malz ein hochwertiges Produkt, das das ganze Jahr über konstant, regional bezogen und zu 100 % rückverfolgbar ist.