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BelgomaltTritordeum maltCouleur EBC : 4.5 - 9.5Aromes notables
Biscuit
Noix
Sucré Prix par tonne métrique: 1 072,00 €Découvrez le Tritordeum Malt de notre Creative Series — une céréale unique en son genre, non OGM, issue d’un croisement naturel entre l’orge sauvage et le blé dur.
ABV: - | IBU: - | SRM: -Select an optionÉpuisé -
BelgomaltRolled OatsCouleur EBC : 2 - 3.5Aromes notables
Miel
Vanille Prix par tonne métrique: 904,00 €Les flocons d’avoine sont la solution idéale pour apporter du corps aussi bien aux pale ales houblonnées ou aux NEIPA à faible teneur en alcool qu’aux stouts plus corsés.
ABV: - | IBU: - | SRM: -Select an optionÉpuisé -
BelgomaltPure Local PilsenCouleur EBC : 2.5 - 4.5Aromes notables
Céréale
MaltéSucré Prix par tonne métrique: 616,40 €Pure Local Pilsen Malt est élaboré à partir d’orge cultivée en Belgique, issue directement de nos agriculteurs coopérateurs grâce à une chaîne d’approvisionnement courte et transparente.
ABV: - | IBU: - | SRM: -Select an option -
BelgomaltPure Local Belgian Wheat MaltCouleur EBC : Max 5.5Aromes notablesMielSucréVanille Prix par tonne métrique: 604,00 €Pure Local Wheat Malt est un malt de blé belge haut de gamme cultivé par des agriculteurs locaux selon les principes de l’agriculture régénérative. Il garantit une qualité constante, une traçabilité complète et soutient à la fois la durabilité environnementale et l’indépendance brassicole locale.
ABV: - | IBU: - | SRM: -Select an option -
BelgomaltNO-OX MaltCouleur EBC : 2,5 - 4,5Aromes notablesBiscuitCéréaleMalté Prix par tonne métrique: 532,00 €Le malt Belgomalt NO-OX est un malt de base comparable à notre malt Pilsen.
ABV: - | IBU: - | SRM: -Select an option -
BelgomaltCreative Series - Ginger Bread Cookie Infused MaltCouleur EBC : 4,3 - 6,2Aromes notablesBiscuit
CaramelNoixSucré Prix par tonne métrique: 1 800,00 €Gingerbread Cookie Infusion Malt est élaboré à partir d’orge de printemps 2-row et infusé de cannelle, gingembre, muscade, clou de girofle, piment de la Jamaïque et poivre noir au cours du maltage.
ABV: - | IBU: - | SRM: -Select an optionÉpuisé -
BelgomaltCreative Series - Sage & Thyme Infused MaltCouleur EBC : 3,3 - 6,4Aromes notables
Amer Prix par tonne métrique: 1 680,00 €Sage & Thyme Infusion Malt est élaboré à partir d’orge brassicole de printemps 2-row. Il conserve une activité enzymatique complète et peut donc être utilisé comme malt de base sans incidence sur la conversion de l’amidon.
ABV: - | IBU: - | SRM: -Select an optionÉpuisé -
BelgomaltBelgian Pilsen MaltCouleur EBC : 2.5 - 4.5Aromes notablesBiscuitCéréaleMaltéSucré Prix par tonne métrique: 514,80 €Our Pilsen Malt est un malt pâle premium élaboré à partir des meilleures orges de printemps européennes 2-row. Légèrement moins modifié que notre Pale Ale Malt, il présente une teneur élevée en protéines et une forte activité enzymatique, garantissant une mousse stable et crémeuse ainsi qu’une base de brassage idéale.
ABV: - | IBU: - | SRM: -Select an option -
BelgomaltWheat MaltCouleur EBC : Max 5.5Aromes notablesMielSucréVanille Prix par tonne métrique: 554,40 €Our Wheat Malt est parfaitement adapté comme ingrédient principal des bières de blé. Il peut être ajouté en petites quantités aux ales ou aux lagers afin d’améliorer la stabilité de la mousse. Il apporte une saveur douce et ronde ainsi qu’une sensation en bouche ample. Il favorise également la turbidité typique des bières de blé ou des witbiers.
ABV: - | IBU: - | SRM: -Select an option -
BelgomaltPale Ale MaltCouleur EBC : 5 - 7Aromes notablesBiscuitMaltéSucré Prix par tonne métrique: 524,00 €Our Pale Ale Malt est élaboré à partir d’orge de printemps européenne premium 2-row et est touraillé plus longtemps que notre Pilsen Malt, ce qui permet une modification plus poussée, une couleur dorée plus intense et une activité enzymatique renforcée. Il présente des niveaux de FAN plus élevés et développe un caractère malté propre et équilibré.
ABV: - | IBU: - | SRM: -Select an option -
BelgomaltMunich MaltCouleur EBC : 25 - 35Aromes notablesBiscuitCaramelMalté
Toasted Prix par tonne métrique: 544,00 €Our Munich Malt est élaboré selon un procédé de maltage distinctif comprenant un programme de germination spécifique, suivi d’un touraillage prolongé en fin de cycle à des températures plus élevées. Ce procédé génère des niveaux accrus de mélanoïdines, apportant des arômes et saveurs riches et maltés aux notes de biscuit.
ABV: - | IBU: - | SRM: -Select an option -
BelgomaltVienna MaltCouleur EBC : 10 - 12Aromes notablesBiscuitCéréaleSucré Prix par tonne métrique: 532,00 €Our Vienna Malt est élaboré à partir d’orge de printemps 2-row soigneusement sélectionnée et de qualité supérieure. La recette de maltage est unique et favorise le développement d’une couleur dorée. Le touraillage adapté et prolongé apporte équilibre et profondeur à la bière, tout en développant des saveurs douces et biscuitées.
ABV: - | IBU: - | SRM: -Select an option
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